Objet social de l'association ASSOCIATION PROFESSIONNELLE DES CHRONIQUEURS ET INFORMATEURS DE LA GASTRONOMIE ET DU VIN APCIG:
de promouvoir et de sauvegarder l'art culinaire et , en général, tous les produits alimentaires de qualité, de défendre les intérêts moraux et professionnels de ses membres et la dignité de la profession
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